Für den kleinen Appetit
Pfannkuchen
Hausgemachter Weizenmehl-Pfannkuchen
Hausgemachter Buchweizen-Pfannkuchen
wahlweise mit:
Zucker Zimt-Zucker Apfelmus Nutella Honig Kirschen Rumrosinen Preiselbeeren Zuckerrübensirup
Bookweeten Jan Hinnerk
Buchweizen-Pfannkuchen mit Speck gebraten, dazu reichen wir Ihnen Zuckerrübensirup
Mutter Renken's
Buchweizen-Pfannkuchen mit eingebackenen Blaubeeren
Oma Anni's
Buchweizen-Pfannkuchen mit eingebackenem Erdbeer-Rhabarberkompott
Ostfriesischer Apfelpfannkuchen
Weizenmehl-Pfannkuchen oder Buchweizen-Pfannkuchen mit eingebackenen Apfelstücken und Rumrosinen
Elsässer Flammkuchen
Die wahrscheinlich dünnste PIZZA der Welt!
Als Vorspeise, Hauptgericht oder einfach zwischendurch
groß= 12 Stücke klein= 6 Stücke
Flammkuchen "Rustik"
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Kirschtomaten, Rucola, zartem Räucherschinken und geriebenem Käse
Flammkuchen "Käse"
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Bacon (Pancetta), Zwiebelstreifen und geriebenem Käse
Flammkuchen "Feta"
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebelstreifen, Paprika, Fetakäse und Oliven
Flammkuchen "Champignon"
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebelstreifen, frischen Champignons und Käse
Flammkuchen "Stammgast"
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebelstreifen, Tomatenwürfel, Räucherlachsstreifen und Käse
Kartoffelgerichte
Kartoffel-Gemüse-Gratin
Auflauf von Kartoffelscheiben und Gemüse der Saison in cremiger Béchamelsauce mit Käse überbacken
groß klein
Tolle Knolle
Backkartoffel aus dem Ofen mit Kräuterquark
Knolle Paprika
Backkartoffel aus dem Ofen mit Paprikamus
Knolle Champignon
Backkartoffel aus dem Ofen mit Kräuterquark, dazu gebratene Champignons
Knolle Lachs
Backkartoffel aus dem Ofen mit Kräuterquark und Räucherlachs
Rösti
Riesenrösti "Ordinaire"
Goldgelb und kross in Olivenöl gebraten, dazu Kräuterquark
Riesenrösti "schöne Gärtnerin"
Goldgeld und kross in Olivenöl gebraten, mit frischem Gemüse und Kräuterquark
Gerne servieren wir Ihnen dazu einen gemischten Salat
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